Francesinha de carnes assadas e paio porco alentejano.

Dos petiscos às doçuras, Miguel Castro e Silva apresenta, no Time Out Mercado da Ribeira, em Lisboa, uma cozinha portuguesa com a contemporaneidade na ponta do garfo – ou da colher –, com a francesinha, o arroz malandrinho, o à Brás, ora num prato de carne, ora num prato de peixe, e as sopas a constar num menu, onde o pão e os queijos propõem o início e o fim de uma refeição descontraída. A acompanhar, há uma lista de bebidas que complementam a escolha, com destaque para bons vinhos.

Mercado da Ribeira · Loja 10 · Miguel Castro e Silva
Av. 24 de Julho, 49 · Lisboa
Horário: todos os dias das 10h00 às 23h00

  • Mercado da Ribeira.
  • Francesinha de carnes assadas e paio porco alentejano.
  • Camarão e lulas salteadas com arroz de manjericão, servido com compota de tomate seco.
  • Lascas de bacalhau, batata doce e espinafre com ovo escalfado.
  • Bacalhau à Brás.
  • Costela Mendinha da vitela Maronesa com arroz de forno.
  • Toucinho do céu.
  • Bolo de chocolate sem farinha.
  • Mercado da Ribeira.